Una Domenica a pranzo in compagnia de lemarche.it.

Una interessante operazione di cibo e vino, curata presso il locale anconetano "La Bottega di Pinocchio" in via di Pinocchio, dove i due titolari Cristina e Fabio hanno accompagnato il loro menù "da urlo" come lo hanno definito, con i vini Ghiffa e Buraco della Cantina Colognola.

Il menù:

Antipasti:

Fantasia di mare (insalatina di mare, polipo con patate, pesce spada e salmone marinati), seppie con piselli,

sardoncini scottadito.

Primi:

Vincistocco (lasagne allo stoccafisso), ciavattoni allo stoccafisso.

Secondi:

Stoccafisso all'Anconetana

Dolci:

Crostatina della Casa

I vini, perfettamente abbinati hanno dato ulteriore risalto alla qualità dei cibi.

Insieme al titolare de Le Marche.it Mauro Carnevali era presente il creatore del progetto socio-culturale "urliamo" Domenico Gioia, di cui la Cantina Colognola è sostenitrice.

http://www.myspace.com/domenicogioia 

http://www.repubblica.it/2009/04/sezioni/spettacoli_e_cultura/movimento-urliamo/movimento-urliamo/movimento-urliamo.html 

Nelle foto:

In alto Fabio e Cristina con una collaboratrice;

in basso Fabio con l'ideatore del progetto "Urliamo"